A Cocinar!

A despreocuparse, cocina con seguridad, tu puedes hacerlo y ante las dudas no dejes de consultarme un abrazo y que Dios te bendiga. Atte. Juan M Molina

21 dic 2010

OTRO MENU DE NOCHEBUENA

Estas son solo sugerencias, cada uno armara el menú que mejor le parezca, el que este a su  alcance económico, solo quiero ayudarte a que no te desesperes pensando que hacer, que comprar etc. Lo importante que comas lo que comas, lo disfrutes en compañia, en paz, tranquilo, dejando por unas horas aquellas situaciones que nos duelen, esas cargas que son pesadas de llevar con la confianza de que mañana que será Navidad, al recordar y celebrerar el nacimiento de Jesús, dejemos nuestras cargas a sus pies y encaminemosnos hacia el nuevo año tomados de la mano de El  ¿te parece?. 
* Todos estos platos son alternativas, arma tu menú como te guste.
Puedes esperar a tus invitados con:
  • Rodajas de pan tostados, rociadas con aceite de oliva, una rodaja de queso y una de tomate por encima con perejil picado u orégano para decorar, darles un golpe de horno al servir.
  • Piononos rellenos de huevo y picadillo de carne, con morrones colorados cortados en fina juliana o
  • Tarta de mortadela, o jamón servir cortada en cubos
  • Tabla de quesos y aceitunas
Entrada
  • Tomate relleno con arroz y atún
  • Ensalada especial de lechuga, zanahoria, bolitas de muzzarella y granos de choclo o
  • Melón con lonjas de jamón crudo
Plato Principal
  • El tradicional Vittel Tonel o
  • Peceto mechado al horno o
  • Ensalada Agridulce como plato principal:
  • pollo trozado, cúbitos de ananá, aceitunas negras y repollo blanco
Postre
  • Helado o
  • Melón en tajadas con rodajas de limón 
  • Ensalada de frutas
  • Torta frutada
  • Lemón pie
Brindis
con Sidra, Champagne, o Licuados de Sidra con frutillas o damascos o ciruelas
  • Pan dulce 
  • Masas secas de confiteria
  • Garrapiñadas
Y sobre todo con buena compañía, te abrazo virtualmente desde la distancia, deseándote lo mejor que tengas una linda Nochebuena, un hermoso fin de Año y un prospero Año Nuevo.  

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