INGREDIENTES
- 4 Cebollas
- 3 cucharadas de azúcar
- 300 gr. de queso crema
- 4 huevos
- sal y pimienta
- tapa para tartas
- aceite o manteca cantidad necesaria para saltear las cebollas
PREPARACIÓN
- Cortar las cebollas en tiras y saltear en aceite o manteca
- una vez cocidas incorporar 3 cucharadas de azúcar
- retirar del fuego e incorporar los huevos batidos, el queso crema, y salpimentar a gusto
- forrar un molde con 1 tapa para tartas, verter el relleno, y cubrir con la tapa restante.
- llevar a horno medio durante 40 minutos.
* Si deseas darle un toque de color al relleno, agregale aceitunas sin carozo, morrones o trocitos de panceta ahumada. ¡ A disfrutarla ! ¡y que se cumpla, contigo pan y cebolla !
No te olvides de comer tu pan en paz, y de beber tu vino con alegría.