Sopa de avena arrollada

Ingredientes:

Avena arrollada 2 cucharadas soperas por persona
Agua cantidad necesaria (250cc por persona-igual a una taza)
Sal y pimienta
Opcional verduras picadas

Preparación:

1- Colocar agua en una olla, dejar hervir .
2- Agregar la avena y revolver continuamente.
 de 8 a 10 minutos. Servir

* Otra forma de preparar esta sopa es colocando verduras a gusto en el agua, hervir hasta casi su cocción y agregar la avena que puede ser reemplazada por sémola, sebada, o trigo arrollado.