VOLVER........ CON LA FRENTE BIEN ALTA.........

Después de un largo tiempo, vuelvo a escribirte y a compartir nuevas recetas. Te cuento que estuve bastante ocupado, estudiando mucho, y gracias al empeño y la constancia no queda mucho para recibir mi diploma, que pienso será en los primeros días de Diciembre, las clases teóricas han finalizado, solo queda la pasantía, en Julio estuvimos en Tandil, cocinando para unas sesenta personas que concurrieron a una conferencia teológica de alto nivel, me sorprendí viendo muchos jóvenes interesados en estos temas, y lo más lindo era verlos comprando muchos libros, cosa que hoy en día es un poco inusual. Me llamo la atención ver que varios padres los acompañaban, realmente esto fue muy lindo. y muy rica la comida que preparamos, hicimos, pastel de papas, milanesas, sopa de verduras, entradas varias, pizzas, guisos, nueve litros de café por día, tostadas en fin lo disfrutamos a pleno y agradecemos a las señoras y señoritas que nos ayudarón para llevar a cabo el servicio gastronómico. Sin la ayuda de ellas nos hubiera sido difícil cocinar, servirles, limpiar, Eramos un equipo, la cocina  una belleza, me sentí como en casa. Y lo más lindo era que los platos volvían vacíos, y eso tiene un mensaje de que la comida estaba deliciosa. Hasta la próxima........